年终之际，繁忙的节奏让人倍感压力。尤其是上班族们，面对年终总结与忙碌的工作，常常感到时间紧迫，难以抽身烹饪。饭饭带来的这七道家常小炒，不仅简单易学，还能在繁忙之中带给我们家的温暖。这些菜肴选材简单，家常易得，味道鲜美，非常适合这个寒冷的冬季。
菜花炒肉
所需食材：猪肉、菜花、姜、蒜、干辣椒、调料等。
做法：将猪肉切片腌制，菜花焯水备用。热锅炒香调料，加入肉片炒至变色，再加入菜花快速翻炒，最后加盐调味即可出锅。
肉末豆芽炒粉条
所需食材：黄豆芽、肉末、粉条、韭菜、姜蒜等。
做法：粉条提前泡发，肉末炒香后加入黄豆芽翻炒，再加入粉条炒熟，最后加入韭菜和盐调味，简单翻炒即可。
木耳炒山
所需食材：木耳、山、胡萝卜、青椒、调料等。
做法：木耳泡发后，将所有食材焯水备用。热锅炒香调料，加入所有食材快速翻炒，加盐、生抽等调味料，再用水淀粉勾芡即可。
蒜香娃娃菜
所需食材：娃娃菜、干辣椒、大蒜、调料等。
做法：娃娃菜切份，炒香蒜末和干辣椒，加入娃娃菜大火快炒，再加入调好的料汁，快速翻炒入味即可。
蒜苗炒羊肉
所需食材：羊肉、蒜苗、姜蒜、调料等。
做法：羊肉切薄片，蒜苗切段。炒香姜蒜和干辣椒，加入羊肉快炒，再加入蒜苗和其他调料快速翻炒，即可出锅。
芹菜火腿炒鸡蛋
所需食材：鸡蛋、火腿、芹菜、香菇、调料等。
做法：鸡蛋打散炒熟备用，炒香姜丝和辣椒（可选），加入香菇和芹菜炒熟，再加入火腿和鸡蛋，加盐和生抽调味，快速翻炒即可。
芹菜西红柿炒白菜
所需食材：白菜、芹菜、西红柿、调料等。
做法：白菜切块，芹菜切段，西红柿去皮切块。炒香蒜末后加入西红柿和白菜帮炒出汤汁，再加入芹菜和白菜叶炒熟，最后加入调好的料汁翻炒入味即可。