对于喜好香蕉的朋友们来说,你们可能听过这样的话:香蕉不能自体繁衍。这话说得对还是错呢?倘若香蕉不能繁衍后代,那市面上如何有那么多新鲜的香蕉供我们选择呢?
当你仔细留意时,你会在所吃的香蕉上发现那些细微的黑色斑点。这些斑点其实是香蕉的未完全成熟的种子。假如你尝试过种植这些种子,就会知道它们是如此地不易萌发,即使付出再多的努力,也难以见到它们长出幼苗或结果。
这究竟是何原因呢?
这背后的秘密在于市场上的香蕉大多数是人工培育的三倍体品种。这些香蕉已丧失了自然的繁殖能力。早期的野生香蕉是有繁殖能力的,它们的外观与我们现今熟悉的香蕉有所不同,白色部分较少,而黑色种子更为明显且硬实。
原本的野生香蕉并不是我们甜美可口的果实。它们带着涩味和苦味,可供食用的“果肉”部分也相当有限。但对于我们的祖先来说,任何可食之物都是珍贵的资源,因此他们开始着手改良这一果品。
他们希望通过挑选能够带来更多肉质、更少种子的香蕉品种。于是一代又一代的品种选育中,我们有了那些果肉多而软糯、种子较小的香蕉。即便如此,种子仍然存在且具有一定的存在感。
那么,有没有办法让香蕉不再长种子呢?答案是肯定的。人们发挥创意,在不断的尝试中找到了一个优秀的香蕉变种——三倍蕉。因为基因的突变,这种香蕉自然失去了繁殖的能力,没有种子的发育也意味着在享用时,人们得以尽情享受香蕉本身的美味而无需担忧种子问题。
有人可能会问,如果无法繁殖,那么怎么确保香焦的数量和品种延续呢?不要忘了大自然的奥妙。植物的另一个技能是无性繁殖。只需要摘取一段植物的组坲织切割其枝条在合适的环境中就能够重新发育成长为一株新的植物个体也就是说即便三倍蕉无法通过有性繁殖来延续后代但它们依然能够通过无性繁殖的方式生生不息。