秋意渐浓，南瓜丰收的季节如约而至。用南瓜焖饭，不仅美观诱人，更是美味可口。金黄的南瓜与白净的大米相融合，每一口都洋溢着南瓜的香甜气息，即使只凭空口也能品尝到它的美味。
那如阳光般灿烂的色彩，让人一看便感到温暖与舒适。
南瓜不仅美味，更富含营养，尤其是其中的果胶成分，具有强大的吸附能力，能够有效清除肠壁上的垃圾。适量食用南瓜，代替部分主食，不仅有益健康，还能带来饱腹感。
【食材准备】大米两杯，贝贝南瓜一个，适量凉水。
【制作步骤】
1. 准备两杯大米和一个贝贝南瓜。
2. 对大米进行简单的淘洗，重复两遍。
3. 刮去南瓜的表皮。贝贝南瓜的皮虽可食用，但稍加处理更为美观。
4. 去除南瓜籽，将其切成大约一公分的小丁。
5. 将大米和南瓜丁一同放入电饭煲的内锅中。
6. 由于南瓜自带水分，加水量与平时焖饭时相同即可。
7. 选择合适的电饭煲程序，如“香糯米饭”模式，焖制45分钟。
8. 焖制完成后，米饭颗粒分明，用饭勺轻轻打散，每粒米都显得饱满，并浸润着南瓜的淡泽。
注意事项：
1. 选择香甜味浓的南瓜品种会令菜肴更加美味。若南瓜水分较多，可适当减少加水量。
2. 电饭煲品牌功能各异，选择适合的焖饭程序和口感更为重要。
此次我使用的是钛古品牌的3.3升微压力IH家用电饭煲。其外观高端大气，拥有液晶彩屏显示，操作简便。24小时智能预约功能让生活更加便捷。德国工艺的加厚内胆使得煲汤、煮粥、焖饭等功能得以完美呈现。特别是微压密封技术，让这锅南瓜饭更加香浓，南瓜的糯性与米饭的口感相得益彰。
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