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宝宝辅食：鳕鱼蛋黄烩粥
适宜月龄：9个月及以上
当宝宝步入9个月，通常已经能够适应并开始享受软质块状食物的口感。随着牙龈的发育，他们学会了咀嚼，这标志着辅食的阶段可以进一步升级。
我们可以为宝宝提供更多手指食物，如香蕉、胡萝卜、鱼肉、梨和面条等。为了确保宝宝能够轻松咀嚼，这些食物需要先经过烹饪使其变得柔软。
【鳕鱼蛋黄烩粥——专为9月大宝宝设计】今天，我们要为您呈现一道营养丰富的鳕鱼蛋黄烩粥。鳕鱼富含DHA，对宝宝的智力和视力发展大有裨益。鳕鱼的烹饪方式多样，可以清蒸，也可以轻煎。而今天推荐的这道烩粥，是将鳕鱼的鲜美与粥的细腻完美结合。
所需食材：
鳕鱼20克、胚芽米30克、熟蛋黄1个、胡萝卜15克、柠檬1个、小芹菜适量。
（请注意，以上食材的分量是按照制作一份辅食的量来配置的，并非宝宝单人食用量。）
制作步骤：
1. 准备鳕鱼：洗净鳕鱼，切片。
2. 去腥处理：将柠檬切片，与鳕鱼片交替放置。或者，在鱼片上滴几滴柠檬汁以增强去腥效果。
3. 煮制鳕鱼：将鳕鱼煮熟，捞出后切小块。
4. 煮粥：锅中加入适量水，烧开后加入胚芽米，转中小火煮10分钟。
5. 准备蔬菜：胡萝卜和小芹菜洗净切丁。
6. 烩制：将蔬菜丁、鳕鱼块加入粥中，继续熬煮至黏稠。
7. 装盘：将烩好的粥盛入碗中，将蛋黄压成泥状，撒在粥上。金黄的蛋黄不仅增添了粥的香气，还更吸引宝宝的注意。