亲爱的烹饪爱好者们,无论您是厨房新手还是对美食充满热情的小白,快来尝试制作这道无敌下饭的佳肴吧!
标题:由不爱刷碗的塔塔塔献上
- 准备鸡腿 2只
- 烧烤酱 1勺
- 生抽 1勺
制作步骤如下:
1. 提前备好烧烤酱。
2. 将鸡腿切成小块,加入淀粉抓匀,备用。
3. 在锅中加入少量油,将鸡腿、烧烤酱、生抽、蚝油(少许)、白胡椒(微量)以及姜片一同放入,翻炒均匀。
4. 盖上锅盖,用中小火煮约15分钟,期间几次,以防糊锅。
5. 当美食完成时,装盘享用。喜欢辣的食客,可撒上麻辣烧烤料,更加美味。
6. 这道菜肴让鸡肉鲜嫩,口感鲜香,实在是一道美味佳肴。
鸡肉的营养价值与功效:
鸡肉性质温和,味道甘甜,归于脾、胃经。它具有益气、补精、添髓的功效。对于体虚、食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少等症状都有良好的治疗效果。
1. 强身健体:鸡肉消化率高,易被吸收利用,有助于增强体力,强壮身体。
2. 提高免疫力:现代人生活节奏快,处于亚健康状态的白领应多吃鸡肉,以增强免疫力,减少患病几率。
3. 补肾:鸡肉可缓解因肾精不足引起的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4. 促进智力发育:鸡有抗氧化和一定的解毒作用,对改善心脑功能、促进儿童智力发育有积极作用。
需要注意的是,鸡腿肉在烹饪过程中需避免与野鸡、甲鱼等食材一同食用。与某些食材如芥末、芝麻、菊花等一同食用可能引起不适。请根据个人口味和身体状况适量食用。