在食物的热量对比中，汉堡相较于麻辣烫，其热量普遍更高。麻辣烫的热量大小主要取决于所选食材。不同的食材，其热量值也各不相同。多选青菜，热量自然会低一些；而高热量食材如肉类、油脂较多的汤底则会相应增加整体热量。
麻辣烫虽是街边小吃，看上去油腻，但其实际热量并不算高。每百克麻辣烫大约含有七十卡的热量，一餐的摄入量通常在二百卡至三百卡之间，这在食物的热量范畴内算是比较适中的。而且，麻辣烫的热量是可以通过选择食材和汤底来调控的。
选择麻辣烫时，我们可以自主挑选食材和汤底类型。为避免摄入过多热量，可多选低热量的青菜，少选高热量肉类。避免选择过辣的汤底，因为辣汤往往含有更高的热量。芝麻酱虽美味但热量较高，适量使用或选择其他低热量蘸料也是控制热量的有效方法。
反观汉堡，作为快餐食品，其油炸的特点和丰富的奶油、肉类使得其热量普遍偏高。汉堡中的鸡肉、牛肉饼等通常经过烤、炸或煎制，这些制作方式都增加了食物的热量。汉堡的外层面包多由精白面粉制成，这种面粉虽口感好但易导致发胖。
汉堡的组成包括面包、肉类、酱料和蔬菜，其中蔬菜的热量相对较低，而其他部分的热量则相对较高。尤其是酱料中含有的大量脂肪，对于身体肥胖的人来说更为不利。汉堡对于三高人群来说也不适宜食用。为了健康考虑，汉堡这类食物还是应当少吃为好。