尽管面品在我们的日常饮食中占有重要一席，它与即食面在外观与吃法上有所不同。即食面以其速食特性深受喜爱，简单的调味料拌和即可享用。而面品的烹饪方式则更加注重原汁原味，常需配以各式配料和酱卤，吃法上略显复杂。但现如今，食文化的潮流不断翻新，抖音上流行起一种新的面条吃法。
如今年轻人对食物的追求已不再局限于传统，他们勇于尝试、敢于创新。今天就为大家介绍一种新的面条调料——双蘸调料酱。此调料酱以其独特的葱香味道备受瞩目，一经推出便广受欢迎。它由麻酱调制而成，咸甜适宜，不仅可拌面，还可蘸食牛羊肉，一酱多用。
接下来，让我们跟随一同探索这款双蘸调料酱的制作方法。
配料：
麻酱两勺、生抽两勺、蒜末适量、葱末适量、白糖一勺、麻油半勺、辣椒油一勺、精盐少许、花生碎适量、凉开水适量。
制作步骤：
1. 准备上述食材。
2. 将麻酱与生抽混合搅拌。
3. 加入白糖并搅拌均匀。
4. 逐渐加入凉开水，调整至适宜的稠度。
5. 加入精盐、辣椒油和麻油，再次搅拌均匀。
6. 撒上葱花、蒜末和花生碎，两种口味的蘸酱便制作完成。
还有几点小贴士想与大家分享：
选芝麻酱时，要注意查看配料表和颜色。100%的芝麻制成的芝麻酱颜色较深，且芝麻香味浓郁。选购白砂糖时，应选择外观干燥、松散、洁白有光泽的产品。辣椒油的品质则可通过观察其颜色来判断，优质辣椒油颜色红亮透明。
这样的双蘸调料酱是否让你觉得既方便又实用呢？它打破了传统面条的烹饪方式，为我们的生活增添了一抹新的色彩。
——冬儿妈妈分享