那天,我正在厨房里忙碌地准备晚餐,手里拿着的豆子包装袋吸引了我的注意。我开始了烹饪的准备工作,而就在我的另一半走了进来,带着些许疑惑地问道:“亲爱的,你打算煮豆子吗?”我笑着晃了晃手中的豆子,回应道:“是的,我听说了一个诀窍,只需十分钟就能让豆子变得软烂开花,沙粒也少之又少,你愿意试试吗?”
我的另一半眨了眨眼,似乎对我的话半信半疑,“十分钟?这似乎太快了,我之前可从未听说过。”
我微笑着邀请道:“我也是最近才听说的,不如我们就试试看吧。”他点了点头,表示同意。
随后,我拿出一口锅,放入一锅水,然后将豆子加入其中,打开火开始煮。等待的过程中,我向他分享了我最近学到的煮豆子的小技巧。
“其实,煮豆子最让人头疼的就是时间过长和容易出沙。但我现在找到了一个好方法。”我兴致勃勃地解释道,“就是先用开水快速焯一下豆子,然后再用凉水稍微浸泡一下。这样做可以冲走豆子表面的蛋白质,减少沙粒的产生。”
他听得津津有味,不时点头,“这个方法挺巧妙的。”
我继续解释道:“在煮的过程中,可以加一点盐来帮助豆子更快地煮烂。然后先用大火烧开,再转小火煮十分钟左右就可以了。”
他听完后眼中流露出期待的神色,“那我们赶紧试试吧,我已经迫不及待地想知道结果了。”
我笑着回应他,我们两人都屏住呼吸等待着豆子的变化。十分钟后,我打开锅盖,一股诱人的香味扑鼻而来。里面的豆子已经软烂开花,看起来非常诱人。
“看,就是这么简单快捷!”我自豪地对他说,“十分钟就搞定了!”
他拿起一颗豆子,轻轻一咬,顺滑软烂的豆子即刻在化开,“太棒了!这方法太赞了!”他惊喜地说道。
我看着他满意的表情,心中也充满了喜悦。在家中烹饪,有时候只需要一些小技巧,就能让生活更加便利和美好。那次煮豆子的经历,不仅解决了我们的晚餐问题,也增进了我们之间的亲密互动。生活中的小乐趣,常常就隐藏在这些简单的日常细节中。