了解“发物”的重要性
在就医过程中，医生常常会告诫我们关于“发物”的饮食禁忌。那么，究竟何为“发物”，它真的会如此影响我们的健康吗？让我们一同探索这个问题。
“发物”的定义
“发物”是中医术语，特指那些营养丰富或有刺激性，容易诱发某些旧病或加重已患病情的食物。简单来说，这些食物的食性与病性相同，可能加重病情或引发身体的不适。
“发物”的分类详解
“发物”主要分为以下六类：
1. 助热动火的发物
这类食物如烟、酒、葱、蒜、韭菜等，还有油炸食品和卤制品。它们具有助长热气、伤津劫液的特性，对于口渴、便秘的人来说，应避免食用。
2. 动风的发物
如虾、蟹、鹅肉、鸡蛋等，这些食物对于荨麻疹、湿疹、中风等疾病的患者来说，可能会诱发或加重病情。
3. 助湿的发物
包括饴糖、糯米、猪肉等，具有肥甘的特性。对于、黄疸、痢疾等疾病的患者，应避免食用。
还有更多种类的发物，如积冷、动血、滞气的发物等，各自有其特性和注意事项。
特殊情况下的饮食建议
皮肤时，应减少韭菜的摄入。
易过敏体质的人，应减少海鲜的摄入。
中风患者，应避免食用热性的鱼。
呼吸系统疾病患者，应避免食用羊肉。
口腔溃疡时，应少吃香菇和腐乳。
“发物”的潜在危害
“发物”可能带来以下危害：
诱发激素：部分发物中含有的动物激素可能对内、血管或系统产生激发或兴奋作用。
引发致敏：如蛋白质食物可能引发反应性疾病。
刺激促发：辛辣食物和某些饮料可能对热、性疾病等有加重病势的作用。
常见发物一览表
为了更好地了解并避免发物，以下是一份常见发物清单：
蔬菜类、佐料类、水果类、禽蛋类、海鲜类、粮食类以及其他如高度白酒等。均需根据个人病情谨慎选择。