鲫鱼通草汤的做法 通草哪些人不可以吃

2025-01-1107:15:47综合资讯0

关于产后恢复与营养汤品:

一、排月子汤

1. 海带萝卜汤(适合第一周)

食材:白萝卜100克,海带50克。

制作方法:将白萝卜洗净,去皮,切片;海带洗净,切细丝备用。锅中倒入适量清汤,放入萝卜片和海带丝,煮至食材入味,最后加盐调味即可。

更多排食材:如白菜、菜花、莴笋、番茄、丝瓜、莲藕等蔬菜;还有水果中的橘子、苹果、柚子等。

2. 番茄玉米猪肝汤(适合第一周)

食材:番茄一个,甜玉米半条,猪肝50克,姜3片。

制作方法:将番茄、玉米切段,猪肝洗净切片。砂锅中加入清水,放入玉米段和姜片煲煮十分钟,再加入番茄和猪肝,煮至猪肝熟透,撇去浮沫,加盐调味即可。

二、下奶月子汤

a. 丝瓜蛋花汤(适合第一周起)

食材:丝瓜一条,鸡蛋一个。

制作方法:丝瓜去皮切片,鸡蛋打散。锅中放水,先煮丝瓜至熟,再倒入鸡蛋液并加盐调味。

b. 豆腐鲫鱼汤(推荐食材)

食材:鲫鱼500克,豆腐250克。

制作方法:豆腐切小块焯水备用。鲫鱼去鳞、内脏洗净后煎至两面金黄。加入适量沸水,开盖煮沸后转小火煮约50分钟,再放入豆腐片,加盐调味即可。

三、补气血月子汤

1. 菠菜猪血(猪肝)汤(适合第一周起)

食材:猪血一条(或猪肝100克),菠菜250克。

制作方法:猪血(或猪肝)洗净切块,菠菜焯水备用。锅中倒入油烧热,爆香葱段后加入清水煮开,放入猪血(或猪肝)煮熟后加盐调味,再放入菠菜并淋上香油即可。

2. 红枣乌鸡汤(推荐食材)

食材:乌鸡半只,红枣100克。

制作方法:将乌鸡和红枣一起放入砂锅中慢炖两小时即可。

四、特效催乳汤品推荐

A. 甲鱼知母红枣汤(适合第三周起)

食材:甲鱼一只,知母、生地各20克,红枣10枚。

制作方法:甲鱼清洗干净后与其他食材一同放入砂锅中煮至酥烂调味即可。有助于肾阴不足所致的乳汁不足等症。

B. 鲫鱼通草豆腐汤(推荐第一周起)

食材:鲫鱼500克,通草50克,豆腐一块。

制作方法:鲫鱼去肠杂后与其他食材一同煮至乳白色汤汁后调味即可。有助于催乳下奶。