随着气逐渐下降，无论是北方的朋友还是南方的朋友，都渴望一碗热乎乎的汤来驱散寒意。今日，小厨为您带来八种家常汤的做法，每一种都营养丰富，暖胃又暖身。请您收藏起来，有空时为家人煲一锅热汤吧！
汤品一：番茄金针菇鸡蛋汤
食材：番茄、金针菇、鸡蛋、小葱、水淀粉、食盐、食用油
做法：
1. 准备食材并清洗干净。
2. 番茄去皮切块，金针菇切段。
3. 热锅下油，煸香小葱头，加入番茄翻炒至出沙。
4. 倒入适量水，大火煮开，加入金针菇煮一分钟。
5. 倒入水淀粉和鸡蛋液，加入食盐，撒上葱花，煮开即可。
汤品二：平菇丸子汤
食材：平菇、猪肉、莲藕、香菜、生姜、大蒜等。
做法：
1. 准备食材并切好备用。
2. 制作肉丸：将猪肉绞碎后加入调料搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 平菇去根撕小块，清洗干净。
4. 热锅煸香调料，加入平菇翻炒一分钟。
5. 倒入水煮开，挤入肉丸煮熟，最后加入香菜点缀即可。
汤品三：冬瓜蛤蜊汤
食材：冬瓜、蛤蜊、小葱、生姜等。
做法：
1. 蛤蜊买回家后加盐浸泡两小时洗净。
2. 冬瓜去皮切片。
3. 煮开水后加入蛤蜊煮至开口捞出。
4. 热锅放油，倒入冬瓜翻炒后倒入汤锅中加水煮开。
5. 加入蛤蜊再次煮开，调味后撒上葱花即可。
每一种汤都简单易学，营养丰富。在寒冷的天气里，为家人煲一锅热汤，不仅能驱散寒意，还能增进家人的感情。请您尝试着做一做，相信您也能成为家中的厨艺大师！