自从我拥有了法格多功能锅,烹饪的技艺仿佛瞬间提升,各种简单美味的菜品都成了我的拿手好菜。这口锅的颜值非常高,我自然不能辜负它。今天我要和大家分享的是一道黑椒牛柳意面的制作方法,非常简单,几乎零失败率。
准备所需材料:
- 意大利面 150克
- 牛排 一块,切成条状
- 青椒、红椒 各1个,切丝
- 适量的金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油
- 黑胡椒粉 5克
- 蚝油、生抽 各两勺
- 淀粉 两勺
- 清水 30克
制作步骤:
- 将一勺蚝油、两勺生抽、一勺黑胡椒粉、两勺淀粉与少量清水混合,搅拌均匀,制作成意面的灵魂酱汁。
- 利用法格多功能锅,加入适量的水煮沸,放入意大利面,煮至软糯后捞出,过冷水备用。
- 在多功能料理锅里加入适量的油,炒熟牛肉,然后加入青椒丝和红椒丝继续翻炒。
- 将煮好的意面和之前调好的酱汁一同加入锅中,迅速翻炒均匀,使每一根意面都裹上酱汁。
- 出锅后,香气四溢,令人垂涎欲滴。