桃桃厨房系列
在繁华的世界中，饮食与生活的融合始终充满了艺术性。此次为你带来的美食配方，选用了独特的手法将面点与肉类相交融，为你带来一道色香味俱佳的佳肴。
所需材料如下：
- 面粉200克，为烘焙基础。
- 微量的盐，用于面糊中调味。
- 酵母2克，赋予面团发酵的魅力。
- 精心准备的汉堡肉馅，为主角般的存在。
- 调料方面，盐、糖、老抽、生抽、蚝油、料酒、黑胡椒等一应俱全，用以调味肉馅。
- 小葱和生姜切碎后泡水，为面点增添独特香气。
- 适量的油，用于刷锅具。
- 还有一根火腿肠，为整道菜品增添了色彩与口感。
现在，让我们开始制作之旅吧！
- 将三肥七瘦的肉质细心搅打成肉末，为其后的烹饪做好准备。
- 将小葱与姜切成细碎，随后以开水浸泡，使香味充分渗出。
- 将肉馅调料逐一加入，仔细搅拌至均匀。接着，倒入小葱姜水，再以少许盐调味。由于老抽和生抽都有一定的咸度，所以在加盐时需谨慎。
- 在热锅中倒入适量的油，待油热后轻轻打入鸡蛋，煎至定型。
- 在面糊中加入鸡蛋和肉末的混合物。可以在空余的格子中继续煎制鸡蛋。
- 当鸡蛋煎至定型后，可将其取出放置于中间位置。留出格子后倒入面糊。随后将之前加入肉末的半成品倒扣在面糊中，表面再刷上一层薄油，慢慢煎至金黄。
- 成品出炉！在制作过程中，我还特别加入了火腿肠片作为点缀。若您喜欢，也可以选择不加。
这道菜品不仅色香味俱佳，更有养心益肾、健脾厚肠等功效。其中小麦的甘甜与性凉属性，能入心、脾、肾三经，既养心又益肾，还有除热止渴的效果。它对于脏躁、烦热、消渴等症状有很好的疗效。同时还可以用于治疗泄痢、痈肿、外伤及烫伤等症状。