中餐的早餐文化与西式早餐有着迥然不同的风情。西方人偏爱简洁的早餐,如牛奶配面包,而人则更注重早餐的丰富多样。我们的早餐往往需要动锅动灶,常见的是包子、饺子、面条、粥等各式美食。虽然面包美味且制作方便,但人对于早餐的追求远不止于此。今天,我们将一起探索如何制作一款美味的红薯蒸面包,让早餐更加营养丰富,孩子吃了上学都不赖床。
这款红薯蒸面包,不仅制作简单,而且营养价值高。红薯,这种食材的营养价值不容小觑。它不仅能提高身体免疫力,更是减肥人士的理想选择。想要减肥的朋友们,红薯或许能助你一臂之力。那么,这样的面包,是否已经引起了你的兴趣呢?
——制作开始——
配料:
面粉200克、发酵粉2克、红薯适量、鸡蛋一个、牛奶适量、玉米油少许
烹饪步骤:
1. 将红薯擦丝并蒸熟。
2. 接着,加入一个鸡蛋。
3. 然后,加入适量牛奶、面粉和发酵粉,和成面团,醒发一小时。
4. 将面团分割成若干份。
5. 在模具上刷上油,将面团做成馒头状放入模具中,再次醒发20分钟。
6. 刷上蛋液,盖上保鲜膜并扎上几个小孔。
7. 待水烧开后,蒸制40分钟左右即可出锅。
8. 出锅后,取下保鲜膜,香甜软糯的面包就做好了。
——小贴士——
1. 面包是一种受欢迎的食品,以小麦粉为主要原料,经过一系列制作过程而成。而红薯蒸面包更是将健康与美味完美结合。
2. 红薯是一种营养丰富的食材,含有多种所需的营养物质。科学研究显示,红薯不仅不会导致发胖,还是一种理想的减肥食品。
3. 红薯含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素以及多种维生素和矿物质,是一种营养均衡的保健食品。