传统的酸菜鱼美味非凡,总能在饭店的餐桌上独树一帜。而今,拥有好人家靓汤酸菜鱼调料,烹制这道佳肴便轻松不已!暗中分享一招,黑鱼片的风味远远胜过龙利鱼,出奇制胜!我还顺手添加了白菜和豆腐,香味扑鼻,美不胜收!
来自厨房的点滴智慧:
- 选用黑鱼片 250克
- 靓汤酸菜鱼调料一包相随
- 一块豆腐的细腻口感
- 新鲜白菜叶200克,增添清新气息
详细步骤如下:
- 备齐所需食材,让烹饪从从容容地开始。
- 将特制腌鱼调料撒入黑鱼片中,均匀搅拌,使其充分入味。
- 将豆腐和白菜切割成块状,以备后用。
- 锅中倒入适量的食用油,放入酸菜鱼中的酸菜翻炒,激发出香气。
- 接着加入酸菜鱼调料包,翻炒均匀。
- 倒入适量的开水,煮沸。
- 将切好的豆腐和白菜放入锅中,慢煮5分钟。
- 将腌好的黑鱼片放入锅中,待鱼片变色即表示熟透。
- 将烹制好的酸菜鱼盛出装盘,享受那嫩滑可口的鱼片。
半糖小贴士:
1. 好人家靓汤酸菜鱼调料,简单快捷,只需炒酸菜、加水、下鱼片三步即可完成美味。
2. 依据个人口味,可以适时添加喜爱的蔬菜。