美食的魅力。
当你点了一碗鸡汤面,而老板慷慨地直接在面里加了一整只鸡,那是一种怎样的体验?这家店以其分量十足的诚意,让每一碗鸡肉面和海鲜面都成为了食客的挚爱。每天限量仅200碗,早到早得,背后则是一位年轻店主对食材的严格挑选。
详述其烹饪过程:
海鲜的采购,每一样都是精心挑选,清洗后整齐地摆放在盘中,等待下一步的加工。鸡汤面的制作是这里的重头戏。秘制的大料被放入桶中,与开水和鸡肉一同熬煮,散发出诱人的香气。鸡肉的处理过程需要格外小心,以保证其完美的体型和口感,每一个环节都为最终的色香味俱佳做准备。
熬煮的鸡汤在鸡油浮起后,将鸡肉取出备用。随后,鸡汤经过过滤,一份灵魂高汤便完成了。高汤被加入铁锅内,与鸡肉一同继续炖煮,同时考虑食客的口味,提供辣椒酱的选择。面条则被汆烫后,直接倒入碗中,撒上葱花即可上桌。
对于热爱海鲜的食客来说,这家的海鲜面同样不容错过。海鲜打底,无需其他调味料,简单却味美。平底锅中,面糊、大葱、鱿鱼和干辣椒的巧妙结合,一份海鲜饼在金的外皮下显得诱人可口。
在这醇香浓郁的汤底中,每一根面条都充满劲道,而整只鸡的加入更是让人眼前一亮。无论是哪一道美食,单独品尝都能让人吃得饱饱的。若觉得不过瘾,还可以选择更大份的两三只鸡的面。而这样一份鸡汤面的售价仅为60元币,你是否觉得这个价格合理呢?