亲爱的朋友们，我以热情的心与你们分享舒晨的美食探索之旅。今日的主角是一款美味且简易的家常佳肴——“香葱拌面的简单升华”。
大家都知道方便面，这一方便的饮食之选，常见于我们的日常生活。大多数时候，它以热水泡发为主，但随着市场的发展，如拌面和炒面等新口味也应运而生，同样带给我们别样的美味体验。
虽然方便面一度被误解为无营养的快餐，但今天我们要展现其新的风采。只需简单几步，加入一颗煎蛋，即可使其营养价值翻倍。那浓郁的葱香味道，会让你觉得这不仅仅是一道餐食，更是一种生活的享受。
【香葱拌面的做法】
材料： 选取一包方便面。
配料： 准备新鲜的小葱和鸡蛋。
调料： 植物油和生抽的搭配必不可少。
步骤：
1. 仔细清洗小葱，将葱白部分切成段状，葱叶部分则剁成葱花，分开放置。
2. 打开一包方便面，取出面饼和内部的调料包。
3. 将菜包、粉包的三分之一以及油包放入碗中，再加入三勺生抽，稍加清水后搅拌均匀。
4. 在锅中烧水。水不必完全烧开时，下入面饼煮制。水再次沸腾后加入一碗清水继续煮。
5. 煮约一分半钟后捞出过冷水，这样处理后的面条不会粘连。
6. 换锅烧油，煎一个鸡蛋备用。
7. 在锅中留底油，放入葱段炒出香味至焦黄，然后倒入之前调好的料汁。
8. 将煮好的面条捞出加入葱花和料汁，用手或筷子轻轻拌和均匀。
9. 最后将煎好的鸡蛋放在面上作为点缀，即可装盘享用。
小贴士：
1. 煮面时不宜用沸水，先加入冷水再煮能得到更好的口感。
2. 粉包的使用量要适中，以免因生抽过多而使味道过咸。
3. 葱段炸至焦黄后倒入料汁并熬制至凉透后使用效果更佳。
这款美味而富有创意的香葱拌面是不是让你心动了呢？在忙碌的生活中，为家人做一道这样的美食吧！让方便面也变得不再单调，既简单又美味。您不妨一试哦！