谈及木瓜，想必大家都不陌生。木瓜既可鲜食，亦可入菜，尤其在南方地区，更是家常之选。木瓜营养丰富，美味可口，还有着不可小觑的食疗价值。特别是对于女性朋友们来说，它还有着不可忽视的美容功效。木瓜中含有的蛋白分解酵素，有助于弥补胰和肠道的不足，对分解蛋白质和淀粉大有裨益。
本期美食教程，我们将与大家分享木瓜的多种独特烹饪方法，热爱木瓜的朋友们可不要错过哦！同样，喜欢探索美食的朋友们，也别忘了点个关注，我们将每天带来不一样的美食分享，相信总有一道会让你跃跃欲试。
做法一：木瓜银耳汤
所需食材：泡发好的银耳、500克木瓜、10颗红枣、25克冰糖。
做法：将银耳、红枣、冰糖与清水一同放入砂锅，大火煮沸后转小火煲一个半小时。在煲的过程中准备木瓜，去皮后切块备用。待银耳煲至出胶后，将木瓜放入锅中，再煲20分钟即可享用。
做法二：木瓜芒果西米露
所需食材：50克西米、一个木瓜、一个芒果、250毫升椰汁。
做法：西米煮至透明后捞出过凉水，木瓜和芒果切块与西米、椰汁一同放入碗中即可。
做法三：木瓜炖雪蛤
所需食材：一个木瓜、2克雪蛤、500毫升水、姜片、冰糖和枸杞。
做法：雪蛤泡发后与姜片一同煮20分钟，捞出后与木瓜、冰糖和水一同隔水炖煮15分钟，最后加入枸杞即可。
做法四：木瓜奶冻
所需食材：一个木瓜、200毫升牛奶、20克白糖和两片吉利丁。
做法：制作牛奶液后倒入木瓜中，封好保鲜膜放入冰箱冷藏两小时即可。
做法五：鲫鱼木瓜汤
所需食材：一条鲫鱼、一个木瓜、少许食盐和一块生姜。
做法：鲫鱼煎至两面焦黄后加入开水、姜片和小火煲30分钟，再放入木瓜煲20分钟加盐调味即可。