如今的时光，日子过得愈发舒心，电器设施日益更新换代。家中的电压力锅，已然成为我们日常生活的得力助手。它不仅方便快捷，更是多才多艺。除了能煮出美味的米饭，电压力锅还能助我们一臂之力，制作出令人垂涎的蛋糕。
电压力锅的普及率极高，许多家庭都拥有它。因其便利性，我家也不例外。电压力锅不仅能用来烹饪主食，还能制作面包。用其制作的面包，蓬松柔软，口感香甜，且无任何添加剂，自家制作，既健康又美味。
接下来，让我与大家分享一下如何利用电压力锅制作美味面包的步骤。
我们需要准备以下食材：高筋面粉300g、白砂糖25g、酵母3g、盐2g、鸡蛋2个、奶粉35g、牛奶110ml、黄油20g以及适量白芝麻和蜂蜜水。
在一个大碗中混合面粉、白砂糖、奶粉、盐和酵母。之后，加入鸡蛋，并用牛奶逐渐搅拌成絮状，揉成面团。刚开始的面团可能会有些粘手，但我们可以将其放置在操作台上进行处理。
接着，像搓洗衣服一样反复地面团，多加耐心，大约十分钟后，将已软化的黄油揉入面团中，持续直至形成一层薄膜。
把揉好的面团放入容器中，盖上保鲜膜进行发酵，待其发酵至两倍大小后即可。注意，在面团醒发好后，最好不要过度，而是用按压的方式排气。接着将面团分割成均匀的小块，并盖上保鲜膜松弛十分钟。
时间到了之后，取出一个小面团块，用擀面杖擀成长条状。从一端卷起后，再从中间切开。在电压力锅的内胆中刷上一层油，将面团切面沾上蜂蜜水后放入锅中。
然后盖上保鲜膜再次醒发半小时。醒发完成后，刷上一层蛋黄液并撒上芝麻。按下电压力锅的煮饭键，待时间到了后倒置脱模，美味的面包就完成了。
请记住，制作面包时每个人的配方和做法都可能稍有不同。要掌握好配方的比例和个人口味来调整食材。揉出手套膜是面包成功的关键一步。面团的醒发也非常重要，醒发后不要过度。面包坯的二次醒发也是必不可少的步骤。