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今天，我要带大家走进神奇的海鲜世界，介绍我们海边人每天常吃的美味小海鲜。共计15种，包括如何挑选、主要吃法，请各位收藏好，到海边旅游的时候一定用得到。
花蛤
花蛤，又称蛤蜊、嘎啦。广泛分布在南北海区，是青岛著名特产。花蛤味道非常鲜美，不仅沿海地区喜欢吃，内地城市也都非常喜爱。在挑选时，要选鲜活的，鲜活的花蛤会有“头”伸出来吐海水，一碰就会缩回去。主要吃法多样，如辣炒蛤蜊、原汁蛤蜊等。
毛蛤
毛蛤，别名毛噶啦、毛蛤蜊、毛蚬子。主要分布于、半岛和日本沿海。毛蛤蜊肉质有韧劲，有的个头能长到很大。主要吃法包括姜汁毛蛤、毛蛤拌菠菜等。
海蛎子、扇贝、刀鲜、蛏子、海螺……每一种海鲜都有其独特的挑选方法和烹饪方式。例如海螺，挑选时可以拿根牙签从它头部的“盖”的边缘伸进去轻轻扎一下，动了的就是活的。主要吃法有水煮原味海螺、葱拌螺片等。
每一种海鲜都是大自然的馈赠，需要我们用心去挑选和烹饪，才能将其美味发挥到极致。希望这些介绍能帮你在海边旅游时大快朵颐，尽情享受海鲜的美味。
在享受美食的也要关注健康。海鲜虽好，但切记适量食用。愿您每天都能在“辣爸食堂”里找到幸福的味道。
感谢您对“辣爸食堂”的关注和支持，让我们共同为幸福每一天努力。