今日，我们要为大家呈现的博主：佳仔的自律生活所分享的香煎芋头糕美食，真的令人垂涎欲滴！
提到芋头，很多人可能会想到芋泥等经典吃法，但今天，让我们尝试一种全新的神仙吃法吧！
无需踏足餐厅，只需在家中，你就能轻松制作出地道的广式芋头糕。整个制作过程简单易懂，让你轻松掌握。在煎制的过程中，边煎边品尝，会让你不由自主地感到骄傲，因为它的口感真的太棒了，是那种你从未体验过的丰富与美味。真的要为自己感到自豪，因为你制作的完全不输给餐厅的美味佳肴。
所需的食材非常简单，现在为大家一一列出：
—— 1个芋头（大约500克）
—— 2根腊肠
—— 3朵香菇
—— 粘米粉60克和玉米淀粉50克
—— 半勺代糖、适量的盐和五香粉
做法如下：
第一步：将芋头切成细条或擦丝。然后加入代糖、盐和五香粉抓匀腌制15分钟，直至它变柔软。
第二步：把腊肠和香菇切碎并一起炒香。然后将它们倒入已经准备好的芋头丝中。
第三步：再加入粘米粉和玉米淀粉抓匀，之后将它们倒入碗中压实。将这个混合物放入蒸锅中蒸煮30分钟。
第四步：蒸好后撒上一层芝麻，然后将芋头糕切成小块。
第五步：在平底锅中加入少许油，将芋头糕煎至两面金黄。
各位美食爱好者们，如果你们也想学习更多美食制作方法，欢迎在下方留言。