随着季节的,
冬天再次带来了大白菜的香气。
对于喜好白菜的不同部位,
每个人的口味都拥有独特的偏好。
最近,
淄博的郑女士分享了一段
合买大白菜的视频,
不经意间揭示了南北方在饮食上的小趣味。
视频中,
淄博一家菜店内,
一位南方的顾客引发了关于白菜的讨论。
好奇的北方网友询问:
“南方人也喜欢吃白菜吗?”
南方顾客笑着回应:
“我爱吃白菜,但更偏爱其特定部分。”
北方人则提议:
“我喜爱白菜叶,不如我们合买吧!”
没想到这样的提议一拍即合,
小小的菜店里竟出现了
这样的美食缘分。
此事在评论区引发了关于
南北方白菜吃法的大讨论。
究竟是菜帮更受宠,还是菜叶更胜一筹?
不同的人有着不同的看法和偏好。
有美食爱好者分享:
“白菜帮煮汁丰盈,白菜叶入味十足,”
无论是炖煮还是炒制,都有其独特的魅力。
北方常以大锅菜的形式炖煮,白菜是主角,而南方则更倾向于炒制,有时只是配菜的角色。但无论是何种方式,大白菜都有着不可抗拒的魅力。
一位美食调查者在朋友圈发起了白菜吃法调查,收到了众多网友的回应。
@小爱:猪肉炖粉条儿,帮叶皆宜,加上青蒜苗,美味无比!
@楼下小哨兵:醋溜白菜帮或包水饺,叶则与猪肉炖粉条更配。
@顺其自然:我偏爱切细的酸辣白菜帮,叶则更易处理,两者我都喜欢。
南北方在白菜的数量上也展现出不同的喜好。
到了“囤菜季”,
北方人看着南方人一次买一车的场景,
而南方人则对北方人一次买一棵的行为感到有趣。
无论是菜帮还是菜叶,都有其独特的拥趸。
在评论区分享你的偏好,
并附上一个你最喜欢的白菜做法吧!