腊八之际,年味渐浓。
过了腊八就是年,每岁初见团圆时。
还记得那首熟悉的歌谣吗?
“二十三打扫房,二十四写福忙……”
这是我们传统的岁月,这是我们心中的年轮。
腊月歌,是否还清晰在心间?
今日腊八,年的脚步已近。
在这个特殊的日子里,让我们一起重温那些名家笔下的腊八粥。
那甜甜腻腻的感觉,是否还能唤起你深深的年味记忆?
腊八粥的魅力
当提及腊八粥,无论是孩提还是长者,心中都会泛起一种温馨的感觉。小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁儿等合拢来在锅中叹气般的沸腾,那香味,就足够让人咽下三口以上的唾沫了。
住方家大院的八儿,对这锅中的美食充满了期待。他母亲正拿起一把锅铲在粥里搅和,锅里的粥也愈发。而八儿,眼中满是对美食的渴望。
母亲常说:“饿了吧,也要等到夜里才能吃。”然而在夜的边缘,八儿的肚子已然成了一个小鼓。
而腊八粥不仅仅是美食,它也是思念,是回忆,是对过去的怀念。
腊八节的传统
从古至今,腊八节都是新故交接的重要日子。人们在这一天祭祀祖先和神灵,祈求来年的丰收与平安。
蔡邕《独断》中记载:“腊者,岁终大祭。”而如今,虽然祭祀的仪式已经不再,但腊八粥的习俗却依然流传,并愈发显得意蕴非凡。
富察敦崇《燕京岁时记·腊八粥》详细描述了腊八粥的制作材料与流程。不仅如此,我国部分地区还有用醋泡腊八蒜的习俗。
诗中的腊八
无论是魏晋时期陶渊明的《腊日》,还是宋代陆游的《十二月八日步至西村》,诗人们都用他们的笔触描绘了腊八节的景象与情感。
年味的序曲
腊八节一到,浓浓的年味便开始蔓延。从古至今,腊八粥的甜糯早已成为每个人心中的年味,是无法忘记的回忆。
你的腊八节