番茄，作为我国种植面积最广、产量最高的蔬菜之一，其早熟性和丰产性是影响栽培效益的重要因素。以黑龙江地区夏季销售的番茄为例，早市番茄的售价可达每斤3.5元，而晚市番茄的价格则可能不到一元，这足以见得季节和市场对价格以及最终收益的巨大影响。
优质的番茄栽培，离不开精细的苗期管理，尤其是温度控制。许多菜农朋友对番茄苗期管理的温度特点认识不足，常常导致熟期延后、商品性差、产量降低。做好以下四个阶段的温度管理至关重要：
番茄种子体积小，所含营养有限。若发芽过程缓慢，将消耗过多营养，从而影响秧苗质量。为加快出苗速度，需适当提高这一阶段的温度，这有助于秧苗提前拱土发芽，并保持长势整齐，为后续管理打下良好基础。此阶段的昼夜温度宜维持在22至30摄氏度之间。
当番茄种子有三分之一拱土出苗时，需及时揭开地膜。若揭膜时间过晚，高温度、高湿度环境易导致秧苗形成高脚苗。此阶段需严格控制环境温度，尤其是夜间温度，将其控制在15至25摄氏度之间。通过控水、保持适度缺水状态和加强通风等措施，可防止秧苗徒长。
随着番茄秧苗第一片真叶的展开，苗圃空间变得紧凑。为避免高脚苗的形成和推迟挂果、成熟上市的时间，应及时将幼苗分入营养钵或穴盘内。分苗过程中难免对幼根造成伤害，为促进其恢复生长，需适当提高环境温度，温度范围宜控制在16至24摄氏度。
当番茄进入第二片真叶展开的花芽分化期时，温度管理尤为重要。过高或过低的温度都会影响花芽分化，导致后期畸形果增多、挂果数量减少。此阶段应适当加大昼夜温差，以促进光合作用和营养物质积累，为花芽分化提供充足能量。温度范围宜控制在13至28摄氏度之间，并特别注意控制好昼夜温差，最好维持在10摄氏度左右。