西瓜在水果市场上非常受欢迎，尤其以黑西瓜的受欢迎程度最为突出。不论是在熙攘的超市还是繁华的小摊上，经常能够看到它那深具辨识度的椭圆形身影。当您在路上偶遇一款外观近似于冬瓜，展现出饱满椭圆形态的大西瓜时，那么很可能就是大家所熟知的黑西瓜了。
这款黑西瓜，虽然皮略显厚实，但性价比却极高。对于那些对它还不太了解的朋友们，接下来就让我为您详细介绍一下。
黑西瓜的种植与上市时间相当灵活。在产地轮换、两季轮作的操作下，几乎全年都能见到它的身影，特别是在5月至9月间，更是大量上市的时期。它的果形以长圆形为主，果实大小适中偏上，单果重量通常在2至6公斤之间。外表颜色为黑绿色，果身上的条纹浅而微妙。而当您切开它时，会看到鲜红的果肉和众多种子。成熟度适中的时候，它的果有沙质口感，味道绝佳。
再来说说西瓜的其他种类吧！即便是所谓的普通西瓜也有许多不同品种。那么在此我们就以黑西瓜和麒麟瓜来进行对比探讨吧。
黑是一种早熟的西瓜品种，其外皮呈现出黑绿色，皮薄而韧性强。其果肉新鲜，呈现出长圆形态，非常耐贮运。由于其含糖量高、口感好、不易空心且开花结果迅速的特点，深受众多农民朋友的喜爱，主要种植于南方的湖北、广东、广西等地。
而麒麟瓜则是西瓜的新品种。其重量适中，切开后能自然裂开并呈现出独特的曲线美感。它的肉质鲜香，皮壳脆爽，这成为了麒麟瓜的一大特点。对于很多喜爱吃西瓜的消费者来说，麒麟瓜的口感似乎比黑的更为出色。
回到黑西瓜上来说，它真是一款颜值与内在兼具的佳品。深红色的果肉，糖度通常维持在12度左右，最高可达14度。相较于其他大部分西瓜靠近皮部分味道较淡的问题，黑的品质却从皮部到心部同样甜美爽口，糖度同样能达到13度左右。虽然它唯一的“缺点”就是吐籽稍微有些麻烦（或许只是我个人懒惰罢了）。