西瓜酱的家常做法 蒜蓉酱制作方法及配料

2025-01-1313:26:30生活经验0

享受Beko倍科厨师机带来的面食乐趣 省力又开心

今天心情超好,因为想尝试熬制一个万能的酱料,于是决定做一款大家都爱的酱香饼。哇塞,那个酥脆感,真的是一咬就掉渣渣呀!😋

让我们开始吧:

材料清单:

1. 面粉 250克

2. 热水(开水)75g

3. 冷水(自来水)100g

4. 盐 适量

(具体的酱料配方,请看下文详解)

制作步骤:

第一步:食材准备

第二步:将面粉与盐混合后,倒入适量的开水,用Beko倍科厨师机低速搅拌至无干粉状态。然后,再加入冷水,保持2档继续搅拌,形成面团后让其松弛30分钟。🍅🍅

第三步:在松弛的过程中,我们可以开始制作酱料。将洋葱和蒜头放入搅拌机中搅成泥状,然后将所有调味料加水混合成酱料备用。🥣🧄

第四步:接着我们来做油酥。将油烧热后倒入装有面粉的碗中,用筷子或搅拌器搅成酸奶状(油和面粉的比例为3:1)。🥣🥢

第五步:无需揉面,直接将松弛好的面团分成三等份。擀开后放入油酥,切6-7下(不要切断),最后将大块面团包起。然后折叠抱好整成圆形,再擀成饼状。🍞👩‍🍳

第六步:在锅中倒油,放入饼烙至两面金黄。出锅后抹上万能酱料,撒上芝麻和葱花。这样我们的酱香饼就做好了!🎉🎉

第七步:成品完成后别忘了撒上一些葱花装饰。🌱👀

第八步:品尝这个超好吃的酱香饼吧!从和面到烙饼再到酱料制作,每一步都是自己亲手完成的,干净卫生又好吃。学会了之后就不用出去买了,因为这真的太好吃了!酥脆到掉渣渣的酱香饼,它的万能酱还可以用来拌面、夹馒头、抹饼等,非常美味!可以一次多做些放在冰箱里保存哦!👍👍

Beko倍科厨师机K6在揉面时发挥了巨大的作用,让我轻轻松松就能制作面食。它已经成为我厨房的新宠了!小麦的养心益肾、健脾厚肠的功效,加上这款酱香饼的美味,真是让人欲罢不能啊!🥖💖