零食，已然成为现活中不可或缺的点缀。不论是孩提时代的纯真无暇，还是成年人闲暇时光的小确幸，零食总能占据一席之地。特别是对于那些朝九晚五的上班族来说，抽屉里总少不了一些零食的存在。累了，饿了，吃上几口小零食，即刻补充能量，仿佛满血复活般重新投入工作之中。
人们为何钟爱零食？答案或许在于它所带来的慰藉与满足感，以及那份难以言喻的放松。在非饭点的时间里，零食为身体注入了活力。超市里的零食往往伴随着一种倦怠感。有时我们渴望零食的美味，却在购买后很到腻烦，这大多是因为超市零食中充斥着各种添加剂。这些添加剂虽然让食物味道丰富，但同时也让我们的味觉感到厌倦。
其实，在这个时代，我们追求的不仅仅是零食本身，更多的是一种心灵的慰藉。厨房里的各种厨具为我们提供了DIY的灵感。我们可以尝试亲手制作健康无添加的零食，不仅能满足我们的口腹之欲，更是一种对健康的负责。现在向大家推荐一款燕麦饼干的做法，无需繁复的步骤，只需家中常备的电饼铛，15分钟内即可完成一款美味又健康的燕麦饼干。
【材料准备】
即食燕麦150g、黑芝麻25g、鸡蛋2个、植物油10g、少许盐。
【制作步骤】
1. 将燕麦、黑芝麻与鸡蛋、油、盐混合在大碗中，用筷子搅拌均匀。
2. 蘸水于手心，将燕麦糊团成小球状并轻压成小饼状。
3. 预热电饼铛后，将燕麦饼放入其中，两面烙至金黄酥脆即可。
这款燕麦饼干满载着蛋香和燕麦的原始香味，咬一口下去，那种满足感油然而生。燕麦的粗糙口感与酥脆的外皮相得益彰，令人回味无穷。
制作过程中可根据个人口味调整。如想更酥脆，可适量增加油量；若追求无糖无油，则可省去油的添加。亦可灵活替换植物油为黄油，并可加入适量白糖，将之转变为甜味燕麦饼干。制作时需注意保持燕麦糊的干湿度适中，无需额外加水或牛奶。选择即食燕麦至关重要，非即食的燕麦不易烙熟。