游览我国壮丽的北部黑龙江时，体验民俗风情的一定少不了品味其独特的味觉魅力。那么，你知道黑龙江都有哪些值得一尝的特色小吃吗？现在让我们来一起探索黑龙十大特产小吃。
第十（10th）得莫利炖活鱼
在哈尔滨郊区的小村庄里，得莫利炖活鱼是一道极具特色的佳肴。这道菜将豆腐、宽粉条和新鲜的鲤鱼一起炖制，烧制方法和调料都非常独特，因此在当地备受喜爱。
第九 烤冷面
烤冷面有多种制作方式，包括炭烤、铁板烤和油炸。尽管成本不高，但它的味道极好，口感柔软可口，既可以作为早餐填饱肚子，也可以作为美味的小吃来品尝。
第八 鸡西辣菜
在哈尔滨，鸡西冷面是不可或缺的伴侣——鸡西辣菜。这道菜由族辣菜演变而来，以辣拌为主，肉类、蔬菜、海鲜均可入菜，口感鲜香爽辣，开胃解馋。
第七 鸡西冷面
鸡西冷面是哈尔滨的一大特色美食。细而筋道的面条配上酸甜可口的冷面汤，让人回味无穷。按照民间说法，生日时吃上一碗纤细绵长的冷面，会预兆多福多寿，因此鸡西冷面又有着“长寿面”的美誉。
第六至第二 松仁小肚、克东腐乳、哈尔滨干肠、齐齐哈尔烤肉
这些小吃各具特色，都是黑龙江地区的美食瑰宝。松仁小肚鲜美可口，清香而不腻；克东腐乳色泽鲜艳、质地柔软；哈尔滨干肠风干后口感硬韧有嚼劲；齐齐哈尔烤肉选用优质牛肉和丰富调料，烤制出的肉质鲜嫩。
第一 哈尔滨红肠
作为哈尔滨最具特色的菜肴之一，哈尔滨红肠来自俄罗斯的“里道斯”风味。它用大兴安岭的老果木熏制而成，除了还散发着浓郁的果木香气。人们常常将红肠夹在列巴中一同食用，滋味相当享受。