糖的做法 糖手工制作步骤图

糖的魅力：DIY自制糖的快乐

小朋友们都喜欢甜滋滋的糖果，特别是那些五彩缤纷、口味独特的糖。但市面上的糖，总是太过甜腻，甚至含有许多人工色素和添加剂，让家长们有些担忧。那么，今天就让我们一起来动手制作几款健康、美味又方便的糖吧！

[奶油糖]

材料：奶油210克、绵白糖105克、麦芽糖35克。

工具：糖模具、平底锅、温度计。

步骤：

1. 将奶油、糖和麦芽糖一同倒入锅中，开小火慢慢加热至糖融化。
2. 持续搅拌，待糖液变得时，关火。
3. 将糖液倒入模具中，插入小，待其冷却凝固即可。

[火龙果味糖]

材料：火龙果汁50g、透明麦芽糖100g、柠檬汁少许。

步骤：

1. 在不粘锅中，混合麦芽糖、火龙果汁和柠檬汁，大火烧开。
2. 转小火，继续熬制直至呈糊状。
3. 用筷子蘸取一点糖液放入冷水中，若立即则表示好了。
4. 将糖液倒入模具中，插上小，冷却后即可。

[草莓味糖]

材料：新鲜草莓、白砂糖、麦芽糖。

步骤：

1. 将草莓清洗干净并榨成浓汁。
2. 将白砂糖和麦芽糖混合后加入少量清水，放入锅中用小火熬制至黏稠。
3. 将水果浓汁和糖浆倒入模具中，插入糖的。
4. 待糖浆冷却后，美味的水果糖就做好了。

还有橙子味、星空主题以及秋季膏糖等多样选择，每一种都有其独特的制作方法和口味。在制作过程中，我们可以根据个人喜好选择不同的模具和食材搭配，制作出属于自己风格的糖。记得选用耐高温且易清洗的模具，以确保制作过程的顺利进行。

小贴士：在制作糖时，注意火候的控制，避免糖浆熬煮过久导致口感变差。选用可食用的糯米纸等材料，让糖更加安全、健康。