冬至佳节，南北同庆！在寒冷的冬日里，北方人喜欢品尝饺子，而南方人则钟爱汤圆。
饺子，是流传千年的传统美食。其起源可追溯至古代的角子，距今已有约一千八百年的历史。它又被称为水饺，深受的喜爱。民间有句俗话说，“好吃不过饺子”。每逢新春佳节，饺子都是不可或缺的美味佳肴。
饺子的历史源远流长。东汉医圣张仲景首创了这种美食，后世称呼不断变化，三国时称为“月牙馄饨”，南北朝时则被称为“馄饨”。到了唐代，人们称其为“偃月形馄饨”，而宋代则称之为“角子”。元、明时期则称其为“扁食”，直至清朝才定名为“饺子”。据《广雅》记载，三国时期已有形似月牙的“馄饨”食品，与现今的饺子形状相似。南北朝时，馄饨的形状像偃月，成为普遍的食物。
在古代文人墨客的笔下，饺子和馄饨也是常常被提及的美食。宋代的陆游、晁说之、洪咨夔等人，都在诗中描述了与饺子相关的情景。而到了近代，袁思亮的《减字木兰花-咏汤圆》则以汤圆为吟咏对象，展现了其独特的魅力。至于现代，胡秉言的《饺子》则以生动的语言描绘了制作和品尝饺子的情景。