水果店同行老板的交流平台，今日我们再次分享，致力于持续传递实用知识，助力新手顺利入门。
一、关于水果的摆放位置
我们在货架上展示的水果，以高购买率的品种为主，并精心布局于出口处。此举的目的不仅是留住顾客，更在于激发顾客的购买欲望。店铺的布局需要精心设计，以引导顾客从外至内自然流动。如此，水果的曝光率得以增加，购买率自然也会随之上升。要实现这一效果，合理的顾客动线规划是关键。想加入我们水果店老板的交流圈，不妨在朋友圈搜索相关功能，轻松加入水果店圈子。
二、陈列时的色彩搭配
和红色的水果在视觉上最为显眼，也是顾客感知最强烈的颜色。在外场的果盘展示中，利用绿色垫子作为背景，鲜明的颜色对比会让水果更加抢眼。冷柜上方可以摆放绿植或装饰藤蔓，与水果的颜色相映成趣，使整体陈列更加吸引人。更多关于开设水果店的实用经验，通过朋友圈的搜索功能，轻松找到水果店圈子进行交流。
三、按功能布局进行水果陈列
将水果按价格交叉摆放是一种有效的陈列方式。应季水果摆在前排，而那些稀有且价格稍高的品种也可适当摆放在附近。重要的是要明白，陈列并不一定要追求整齐划一，而是要找到最适合的方式。例如，一三轮车满载的水果，无需过多技巧，只需将它们堆放得看起来量多即可。
四、便利性为先的陈列方式
在摆放水果时，首先要考虑顾客的便利性。既要追求陈列的美观，又要确保顾客可以轻松挑选。展示水果时，应选择最佳的一面呈现给顾客。产品的购买过程要简便快捷，最佳的销售高度是从顾客的视角平视向下约120厘米至160厘米的范围。产品的横向和纵向视觉角度也要考虑在内，以提供最佳的购物体验。