关于茶之佳茗的探索
在各种书籍和日常生活中的描述中，我们常常遇到“茗茶”这一词汇，无论是市面上的茶馆还是茶店，也常常以此为标注。究竟何为“茗茶”，其背后所蕴含的深意又是什么呢？
“茗茶”虽与“名茶”发音相同，但其含义却与之相反。关于“茗”字，各类字典、词典及著作中均有详细解释。其一，它常被用作茶的通称，如“品茗”、“香茗”等词即是以此意而生。其二，深入探讨“茗”的含义，可从古代典籍中窥见一二。如陆羽的《茶经》中所列，茗为茶的一种种类；而《辞海》、《辞源》、《字海》以及《汉语大词典》等则从不同角度对“茗”进行了详尽的阐释。
“茶之晚取者为茗”，此并不单纯指晚采的茶叶是老叶。这一说法犹如形容某人虽婚期晚定，却依然保持青春的容颜，甚至可能更加风华绝代。这里的“茗”就如同家族中的二姑娘或三姑娘一般，代表着一种特定的品质或状态。关于茗茶是否含有农残留等问题，则是另一番值得深入探讨的议题。
从上述摘录中我们可以得知，“茗”字若单独使用，常作为“茶”的同义词。但当其与“茶”并列时，则表示采摘的前后顺序，即茶先于茗采摘。而关于“茗茶”，在《茶文化大辞典》中有特别解释：它描述了茗茶的多种品种，其中提到了“茗茶”实为茶叶中的一种质量稍次的品种，与“名茶”的意义并不等同。
尽管上述资料告诉我们茗茶属于次等之品，但“茗”字还有另一层含义。在《魏王花木志》中提到，茗即是茶树的嫩芽。这说明，“茗”不仅仅指代粗茶或老叶，还涵盖了茶叶的某个特定部分。
时至今日，“茗茶”这一词汇已经被广泛使用，并多取其“品茗”、“香茗”等含义。其中，“品”字在《词典》中被解释为仔细地辨别、尝试滋味。而“香茗”则是指香茶。“茗茶”现多指那些令人回味无穷、能引人进入某种境界的优质茶叶制品，早已不再带有“茗”字原本粗茶的意思了。