在冬日，滋润身体的大计必须趁早开启，尤其对于家中的长辈、未来的母亲以及可爱的小朋友们，亲手制作的核桃黑芝麻糊绝对是养生佳品。它特有的浓香，令人陶醉，而且无需担心任何添加剂的存在。你可以一次性多做一些，随时即泡即食，实乃便捷美味之选。
【所需食材】
黑芝麻200克，核桃仁100克，糯米粉150克，以及白糖150克。这些食材的搭配，将为你带来一份冬日里的温暖与香甜。
步骤一
将黑芝麻置于锅中，以小火慢慢炒至金黄。炒时切勿心急，避免炒糊，否则黑芝麻糊会带有苦味。你也可以选择购买已经炒熟的黑芝麻，这样便可省去这一步的麻烦。
步骤二
接着，取出熟芝麻，再炒制糯米粉。普通糯米粉150克足以，无需用水磨糯米粉。在超市一般都能买到，北方人称其为“江米面”。以小火炒至颜色微黄，便能闻到浓郁的米香。
步骤三
然后，将核桃仁放入锅中炒香。先将其掰成小块，这样更容易炒熟且受热均匀。炒至香脆可口即可，你可以尝试一小块，若是感到脆了，便算炒制完成。
步骤四
将所有食材按照比例混合在一起。其中包括200克熟黑芝麻、100克熟核桃仁、150克熟糯米粉以及150克白糖。黑芝麻、核桃与糯米粉、白糖的比例约为2:1:1，你可以根据此比例适量增加制作量。
步骤五
将黑芝麻放入破壁机中，分三次粉碎成粉。每次加入约三分之一的量，搅打15秒后倒出，再进行下一批的搅打。注意时间不宜过长，以免打成黑芝麻酱。随后，将核桃也粉碎至与黑芝麻粉相似的细度，然后将两者混合在一起。
步骤六
将熟糯米粉加入混合粉中，它不仅能使黑芝麻糊更加，还能吸收多余的油脂，使口感更加清爽。加入白糖并搅拌均匀。若发现有粗颗粒，可用手轻轻捏碎。
步骤七