冬天来临，怎能缺少了香甜的红薯呢？
—— 熊生家的小厨房
- 选取一个饱满的红薯。
- 准备黄油20g，白砂糖20g。
- 马苏里拉奶酪，根据个人喜好添加。
制作步骤如下：
1. 准备主要食材：红薯、马苏里拉芝士、糖和黄油。选择烟薯，其甜度更佳。将红薯洗净，对半切开，上锅蒸制，记得用冷水上锅，上汽后开始计时，大约15-20分钟。蒸制时间可能因火力大小和红薯大小有所差异。
2. 用锡纸轻轻包红薯。
3. 挖出红薯泥。
4. 在热乎乎的红薯泥中，加入黄油和糖，迅速搅拌均匀。可依个人喜好加入炼乳或牛奶。因熊生乳糖不耐受，他只选择了黄油和白砂糖，但味道依然香甜。若想达到拉丝效果，可拌入一些马苏里拉芝士碎。
5. 将拌好的红薯泥填回红薯中。
6. 在红薯表面均匀撒上马苏里拉芝士碎。
7. 将空气炸锅预热至180度，放入红薯，烤制15分钟。
8. 烤制完成，香气四溢的红薯美食就做好了。
红薯泥中可加入的配料丰富多样，如黄油、白砂糖、牛奶、炼乳以及马苏里拉奶酪碎等，这些都能为红薯增添香甜口感。可根据个人口味选择添加。
红薯还具有多重健康功效：
1. 抗癌作用：有效抑制结肠癌和癌的发生。
2. 通便减肥：吃红薯能阻止糖类转化为脂肪，有助于减肥和保持身材。红薯富含膳食纤维，能刺激肠道，改善便秘。
3. 提升免疫力：红薯叶具有提高免疫力、止血、降糖、解毒等保健功能，还能防治夜盲症。
4. 抗衰老：抑制黑色素产生，预防雀斑和老人斑的出现。红薯还能保持肌肤弹性，延缓衰老。
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