无论在日常生活还是工业生产中，灭火器都发挥着至关重要的作用。针对不同种类的燃烧物，选择合适的灭火方式及灭火器类型显得尤为重要。
水型灭火器
水型灭火器主要用于A类火灾场所，即涉及固体物质的火灾，如木材、干草、棉、毛、麻、纸张等。清水灭火器主要依靠冷却和窒息的双重作用来灭火。当液态水汽化时，会吸收大量热量，导致周围温度降低，进而使燃烧物冷却并熄灭。水汽化后的水蒸气是惰性气体，体积膨胀后能稀释燃烧物周围的氧气含量，达到灭火效果。在实际应用中，为了提升灭火器的性能，还会在清水灭火器中添加抗冻剂、剂、增粘剂等添加剂。
泡沫灭火器
泡沫灭火器主要用于B类火灾场所，即涉及液体或可熔化固体物质的火灾，如煤油、柴油、原油、甲醇、乙醇等。泡沫灭火器依赖二氧化碳泡沫进行灭火。内部含有碳酸氢钠饱和溶液和硫酸铝饱和溶液，通过水解反应产生二氧化碳和氢氧化铝沉淀。二氧化碳不助燃且密度大于空气，附着在燃烧物表面能隔绝氧气，使燃烧物熄灭。
干粉灭火器
干粉灭火器根据灭火剂的不同分为多种类型，如磷酸铵盐干粉灭火器和碳酸氢钠干粉灭火器等。它们可用于扑灭A类、B类、C类及E类火灾。干粉极度细密，能附着在燃烧物表面，抑制燃烧。使用时需近距离对火焰进行，并注意干粉容易飘散，不宜逆风。
专用灭火器
对于D类金属火灾场所，需使用专门针对金属火灾的灭火器。某些金属如钠、钾等与水反应剧烈，产生可燃性气体，因此不能使用泡沫灭火器。金属专用灭火器使用7150灭火剂，该灭火剂在遇火时发生燃烧和分解反应，生成硼酐。硼酐在高温下熔化并覆盖在金属表面及其缝隙中，形成隔膜隔绝氧气，使金属燃烧窒息。