在繁忙的都市生活中，我们上班族常常在时间紧迫中寻找便捷的早餐选择。面包，作为超市里随手可得的快速早餐，既节省了宝贵的时间，又满足了简单的饮食需求。
面包的制作过程可谓是一门艺术。它以小麦粉为主要原料，混合了酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等材料，加水后通过巧妙的手法调制出面团。再经过分割、成形、醒发、焙烤等复杂而细致的工序，才能诞生出令人垂涎的焙烤食品。而面包的种类之丰富，更是让人眼花缭乱。
我们通常习惯于在超市购买面包，因为家中没有烤箱可能无法自制。今天我将与大家分享一个简单的方法，无需烤箱也能制作出美味的面包。此法无需加水，简单易行，制作出的面包香甜，绝对不输于超市购买的品质。
【主要材料】：面粉和鸡蛋是关键。
【配料】：白糖、酵母粉和食用油是不可或缺的辅助材料。
具体步骤如下：
1. 在一个盆中，加入两百克面粉，打入三个鸡蛋，再加入三十克白糖和五克酵母粉，搅拌均匀至呈絮状。在这个过程中，我们不需要额外加水，然后再加入十克左右的食用油。
2. 将面和成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在有太阳的地方或者温水中发酵，直到面团体积增大一倍。
3. 当面团体积增大后，取出面团，排气，然后分割成三个大小均匀的面剂子。将每个面剂子揉成长条状。
4. 沿着一侧将长条盘起来，放入刷有油的碗中，再次醒发至面团体积增大一倍。
5. 在醒发好的面包上抹一层鸡蛋黄，撒上黑芝麻，然后放入已经上汽的锅中，用大火蒸二十分钟。蒸好后，关火取出即可。
【小贴士】：
1. 面团需要进行两次醒发过程。第一次醒发后要排气，分割成小剂子并再次放入碗中醒发。这样醒发的面团更加，做出的面包也更加美味。
2. 蒸面包时一定要等锅中上汽后再放入面包，并确保锅中有足够的水量。切勿中途加水，以免影响面包的口感和品质。