玉米，当之无愧的粗粮之星。凭借其独特的口感和丰富的营养价值，它已经俘获了无数食客的心。无论是煮、烤，还是用来烹饪各种美食，玉米都能展现出它的独特魅力。现在，让我与你分享几款孩子们喜爱的玉米粒烹饪方法，让我们一同探索吧！
椒盐玉米粒
所需材料：两根甜糯玉米、半个洋葱、青红椒各半个、适量的椒盐、白砂糖和玉米淀粉。
制作步骤：
- 将甜糯玉米剥粒后放入开水中焯水，捞出后沥干水分，并撒上玉米淀粉。
- 将青红椒和洋葱洗净切丁备用。
- 在锅中烧油，待油温达到六成时，放入玉米粒炸至外皮酥脆。
- 锅中留底油，加入青红椒丁、洋葱丁翻炒，再加入玉米粒、椒盐和白糖，翻炒均匀即可。
芝士玉米粒
所需材料：两根甜糯玉米、适量的白砂糖、马苏里拉芝士和黄油。
制作步骤：
- 将玉米剥粒备用。
- 在烤盘中平铺玉米粒，放上切好的黄油条。
- 均匀撒上白糖后，再撒上一层马苏里拉芝士。
- 将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烤制10分钟即可。
松仁玉米
所需材料：两根甜糯玉米、100g松仁、一根黄瓜、一根胡萝卜以及适量的油、葱糖、盐和淀粉。
制作步骤：
- 将甜糯玉米剥粒后煮熟晾凉。
- 将胡萝卜去皮切丁，黄瓜同样切丁。
- 在锅中放油，待油温三成热时，放入松仁，小火翻炒至微微变色后捞出。
- 另起锅加底油，放入葱花、黄瓜丁、胡萝卜丁翻炒1分钟，再加入玉米粒和松仁，调入糖和盐继续翻炒。
- 调入淀粉水后翻炒均匀，即可出锅。