随着四季的，“冬补三九，夏补三伏”的古训依然响彻耳畔。在这阳气最盛的时节，体弱体虚的人们若想体力充沛、精力旺盛，不妨多吃三种“伏阳”菜，为身体“升阳气”。
一、生蚝鲜虾粥
生蚝鲜虾粥的鲜美软糯令人陶醉，其独特口感令男女都为之倾倒。生蚝因其富含锌元素被誉为海中的佳品，广受认可其补肾、强身健体的功效。这款粥品中的氨基酸、矿物质和维生素能改善血液循环，建议手脚冰凉的女性常饮此粥。
所需材料：优质大米、鲜嫩生蚝、鲜虾、肉末、瑶柱干以及葱花和香菜。
调料：食盐。
制作步骤：
- 轻柔清洗生蚝，保持其鲜嫩质地，之后沥干装盘。
- 清洗鲜虾并剥去外壳，留存虾尾。
- 瑶柱干洗净后，浸泡于清水中十分钟。
- 将大米淘净后倒入砂锅，加入五倍清水，以大火煮沸20分钟。
- 先加入肉末搅拌均匀，再放入瑶柱和鲜虾煮五分钟，最后加入生蚝煮五分钟。
- 出锅前撒上少许食盐、葱花和香菜调味。
二、火爆腰花
火爆腰花以其香辣脆口的口感和毫无腥的特质深受食客喜爱。腰花营养丰富，含有多种维生素和矿物质，中医认为常食猪腰可补肾、补虚强身。
所需材料：猪腰、大葱、蒜瓣、姜片及小米辣。
调料：盐、酱油、花椒、辣椒酱、辣椒粉、玉米淀粉、糖和陈醋。
制作步骤：
- 腰花切好后以食盐、辣椒酱等调料腌制10分钟。
- 另备配料，包括葱段等。
- 热锅加油，炒香腰花后加入配料再炒两分钟即可出锅。
三、韭菜炒鱿鱼
韭菜炒鱿鱼爽滑脆口，鲜香入味。常食可滋阴补肾、温中，是缓解疲劳的老少皆宜之选。
所需材料：新鲜韭菜、鱿鱼、红辣椒、蒜瓣和姜片。
调料：生抽和食盐。
制作步骤：
- 鱿鱼切花刀后焯水备用。
- 红辣椒和韭菜处理好后备用。
- 热锅冷油炒香蒜片和姜片后加入韭菜和鱿鱼快速翻炒，加入生抽和食盐调味即可。