品鉴香槟，开瓶之法至关重要。纵然让香槟酒瓶塞在欢庆的瞬间于室内飞舞增添几分趣味，但这种方式却非开瓶之首选。它的放纵和粗犷往往带来浪费，气泡与酒液的损失，并深刻影响其原本的口感。
那么，以下是一些建议，助您在庆典中以更为得体的方式开启香槟:
一、静待其定。与摇动汽水罐之前需谨慎一样，香槟亦是如此。香槟中的碳酸压力远超汽水罐内之压力。故而，如果这瓶香槟经历过运送或搬运，让它稍作休憩，最佳为一天的时间。
二、拆卸铁丝笼需细致。如果轻率地移除压制软木塞的铁丝笼，其可能会乱飞而伤及他人。所以务必要谨慎。
三、切忌直接使用开瓶器。碳酸的压力可能致使软木塞意外脱出，方向难以预料。这既不安全，亦不雅致。
四、拔出软木塞时，伴随一声轻叹与泡沫涌现才是上佳之选。这声轻叹远胜于砰然巨响，它不仅减少气泡与酒液的损失，更展现了一种优雅的品鉴礼仪。
五、若软木塞过于紧固难以拔出，不妨将其置于温水中浸泡约一分钟。这样软木塞便得以松脱，更为易于移除。
若是以品味香槟为主旨，那么开启的方式更应注重细腻与雅致；而若是以营造气氛为要务，那么尽可放飞自我，让香槟的欢庆气息四溢。