自制美味炒酸奶，只需简单几步，让你在家轻松享受夏日美味。只要3块钱就能做一碗，味道却远胜于市售的15元一碗的。
夏日炎炎，那独特的冰凉感觉总是令人向往。一份自家制作的炒酸奶，大人孩子都难以抵挡它的诱惑。其制作简单易行，零失败率，口感甚至超越了外面买来的，并且营养丰富、无添加物，孩子们尤其喜爱，简直是百吃不厌。
最近和家人一同逛街时，热浪滚滚，我们进了一家炒冰店，点了份炒酸奶。没想到这样一份酸奶竟要价15元，不禁觉得价格偏高。回到家中，我试着自己动手制作了一大盘，发现过程简单至极，比起制作冰糕和冰淇淋容易得多。那冰凉的口感和美味，简直是夏日绝配。
今天，我要与大家分享这款简单易学的炒酸奶制作方法。只需一分钟的阅读，你就能学会制作过程。学会后，再也不用外出购买了。
所需材料如下：少量的蓝莓、少量的樱桃和一杯自制的酸奶。
接下来是制作步骤：
第一步：夜晚准备一个酸奶机，将牛奶和酵母粉混合搅拌后放入酸奶机内，然后让它自然发酵。
第二步：翌日清晨，酸奶即成。加入一勺蜂蜜搅拌均匀，酸奶变得细腻且。
第三步：清洁烤盘并铺上烘焙专用的油纸，将酸奶均匀地铺在烤盘上。
第四步：用硅胶铲将酸奶平整地铺满烤盘。
第五步：清洗蓝莓和樱桃后，将它们均匀地撒在酸奶上。
第六步：将烤盘放入冰箱冷冻至完全凝固。
第七步：冷冻完成后，轻轻提起油纸，炒酸奶即可轻松取出。
第八步：将其放入碗中，可随意加入葡萄干或红豆冰沙作为装饰或增添口感。夏天里，这样的炒酸奶比冰淇淋还要美味，营养丰富、无添加物，孩子们吃了还想吃。
峰儿小贴士：
1. 自制酸奶时可根据个人口味加入白糖或蜂蜜。
2. 使用烤盘时铺上油纸是为了防止粘连。如果没有油纸，也可以使用锡纸代替。关键是确保冻好的酸奶不粘烤盘即可。