随着春节的钟声渐近，热闹的节日气氛也随之而来。亲朋好友欢聚一堂，各种美食佳肴层出不穷，其中不乏鸡鸭鱼肉、山珍海味等各式佳品。在这样的场合，许多人都难以抵挡美食的诱惑，不免会多吃一些。对于一些痛风患者来说，这样的饮食习惯可能会加重病情，使尿酸水平升高，甚至引发痛风的发作。
众所周知，饮食对于痛风患者来说至关重要。近期的研究显示，我国高尿酸血症患者人数已达到惊人的1.7亿，痛风患者更是超过8000万人。这一数据表明，痛风已经成为仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病。为了帮助大家更好地管理健康，权威营养专家为我们提供了一份“食物嘌呤等级表”。
想要降低尿酸，除了严格控制饮食，避免摄入高嘌呤的食物外，增加尿酸的也是不可忽视的一环。那么，有哪些方法可以帮助我们快速体内的尿酸呢？
要了解哪些食物有助于尿酸的。超高嘌呤的食物，痛风和高尿酸的人应该完全避免。中高嘌呤食物则应严格限量，在急性发作期更应忌口。而低嘌呤食物，则可以放心食用。
接下来，让我们看看哪些食物有助于排尿酸。其一，奶制品，尤其是低脂奶制品，被证实可以降低血尿酸水平，减少痛风的发病率。其二，蔬菜富含丰富的营养，进食大量的蔬菜可以碱化，有利于尿酸的。其三，选择含果糖量较低的水果，如青梅、西瓜等，也是不错的选择。
口服维生素C具有降尿酸的作用。维生素C可能通过促进尿酸和抑制尿酸合成来降低血尿酸。还有茶，虽然茶中含有升高血尿酸的成分，但其降尿酸的机制也同样存在，饮茶对血尿酸水平的影响可以视为相互抵消。
在日常生活中，多喝水也是尿酸的有效方法。建议每日喝水2000毫升，多饮白开水可以稀释尿酸，加速其。要注意避免饮用肉汤、鱼汤等高嘌呤的汤类。
肾主，想要尿酸尽出体外，肾功能的好坏至关重要。平时可以多吃一些固肾的食物，如熟地、山茱萸等，以增强肾的功能，从而更好地尿酸。