黄粑制作序幕拉开，洗刷黄粑叶，准备开始黄粑的烹饪之旅。 摄影：杨涛
周先琼正专注于切割黄糖的准备工作。通过她的手法，可以看出这是一项熟练而细腻的工作。 摄影：杨涛
周先琼将切割好的黄糖巧妙地融入糯米甑中，促进其迅速融化。在她的操作下，每一个步骤都显得井然有序。 摄影：杨涛
精磨的米浆被缓缓地倒入盆中，每一个动作都透露出对传统工艺的尊重。 摄影：杨涛
糯米经过筛选后被倒入米浆中，这一步是黄粑制作的关健环节。 摄影：杨涛
周先琼将黄糖、米浆和糯米混合在一起，搅拌均匀，每一个成分都恰到好处。 摄影：杨涛
混合物被均匀地拍入方格中，以便于黄粑的塑形。这一步骤需要一定的技巧和经验。 摄影记录了这一过程。
将拍好型的混切割成方块状，初具黄粑雏形。邻里间的孩子们也都纷纷参与其中，为制作增添了一份欢乐的氛围。 摄影：杨涛
在四川泸州市纳溪区的乡村中，周先琼的家中正热闹非凡。儿女和邻居们齐心协力，共同参与包制黄粑的工序。这种新年习俗充满了浓厚的乡土气息，也是游子们春节时最怀念的家乡情愫。
纳溪区棉花坡镇伏龙村的周先琼，今年已经74岁了。在2月2日这一天，她从早晨忙到下午，泡糯米、蒸煮、磨浆、调配、拍制、切割……每一道工序都亲力亲为。其中，拍制黄粑是一项技术活，通常按照1:1:2的比例混合黄糖、米浆和糯米。如果米浆过多，就会导致混合物过软而不易结块。对于周先琼来说，过年时制作黄粑是一项重要的家庭活动，这个传统已经在她丈夫的家族中延续了上百年。