一、胡萝卜香菇芹菜粥
食材
胡萝卜适量，切小丁；香菇一朵，同样切小丁；芹菜一小棵，切碎；大米粥两碗备好；姜适量，切丝；葱适量，切末；花生油适量。
做法
1. 砂锅烧热，倒入花生油，油热后加入姜丝和葱末，爆香。
2. 加入香菇和胡萝卜丁，翻炒至半熟状态。
3. 倒入大米粥，小火熬煮片刻。
4. 加入芹菜碎，继续煮一分钟。
5. 最后加入适量盐调味，搅拌均匀即可。
二、莴苣叶猪肝粥
食材
莴苣叶100克，洗净切碎；猪肝100克，切片备用；白粥一碗；姜丝少许；食盐、鸡精各适量。
做法
1. 猪肝片放入粥中，小火慢煮。
2. 加入姜丝和食盐调味。
3. 粥煮开后，放入莴苣叶碎，继续煮至菜叶熟透。
4. 最后加入鸡精调味，搅拌均匀即可。
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十六、改进版生滚牛肉粥
食材
大米适量，提前浸泡；牛里脊肉适量，切薄片；小葱适量，切段；糯米少许；色拉油、盐、酱油各适量；清水适量。
做法
1. 大米和糯米混合，加入清水煮沸。
2. 转小火煮约三十分钟至粥粘稠。
3. 牛里脊肉片用盐、油和酱油腌制片刻。
4. 当粥煮至粘稠时，放入牛里脊肉片，用筷子轻轻打散。
5. 待肉变色后，加入小葱段，再加入盐调味。
6. 搅拌均匀后关火，家常版生滚牛肉粥即成。
十七、大虾香芹粥的升级版
食材
白粥一碗；大虾3-4个，去壳去肠泥；香芹适量，切小段；盐、胡椒粉、色拉油、姜丝、米酒各适量。
做法
1. 白粥煮开后，加入姜丝继续煮。
2. 加入大虾煮熟。
3. 当虾完全变红后，放入香芹段并加入胡椒粉和色拉油。