尊敬的领导：
您好！
时光荏苒，我在酒店的工作日子已逾两载。这里曾是我倾注热情与汗水的地方，如今我却要遗憾地对您说，我决定辞去厨师的职务。
这段时间以来，我深感自己的工作表现并未达到酒店的期望，尤其是在面对各种菜系的要求时，我显得捉襟见肘。虽然我深爱川菜，并得到了客人们的认可，但其他菜系的制作却让我倍感吃力。加之不断传来的流言蜚语，关于我是如何“”进入酒店的，这让我倍感压力，无法再安心工作。
回想起刚加入酒店时，我将这里视为自己的家，将每一份菜肴都视为自己的孩子。然而随着时间的推移，个人和现实的问题逐渐浮现。特别是与爱人的分别，让我深感异地之苦。她带着我们的孩子回到了家乡，为了孩子的教育和未来的发展，我决定回到亲人身边。这并非一时冲动之举，而是经过深思熟虑后的决定。
我明白自己的离开可能会给酒店带来一定的不便，尤其是现在临近年底，正是酒店繁忙的时候。但我深信，领导和同事们都是通情达理之人，能够理解我的决定。我也为未能达到酒店的期望而感到抱歉。
在此期间，我得到了领导和同事们的诸多关照与帮助，让我在厨艺上有所长进。对此我深感感激。尽管如此，我还是觉得自己的发展受到了限制。我想寻找一个更大的舞台，一个可以让我自由发挥、不断成长的空间。
我领导能够批准我的辞职申请，并协助我完成工作交接。我会尽自己最大的努力确保工作的顺利进行。我也希望酒店能够继续发展壮大，成为业界的佼佼者。
再次感谢领导和同事们在我工作期间给予的支持与帮助。祝愿大家工作顺利、家庭幸福。
此致
敬礼！
辞职人：XXX
日期：XXXX年XX月XX日