拌饭酱的做法与配方 拌饭酱汁怎么调

2025-01-1716:45:06常识分享0

新年后的工作周伊始,大家是否依旧保持着旺盛的精力呢?

对于我来说,已经感到疲惫不堪了……

此刻的我正埋头于文案之中,脑中满是想念下班后温暖的被窝。任何力量都无法阻挡我对于安睡的渴望!

好虽然吧……晚餐还是得按时吃,否则半夜饿了醒可就糟糕了。这种时候就需要那些快速上桌又美味的食物,最好还能省去一些清洗锅碗的麻烦。

我立刻想到了拌饭,其美味一气呵成!但韩式拌饭的配料繁复,着实有些费时费力。

正巧在网上看到了一款火爆的东北老式拌饭,那烤肉店排长龙队伍的背后,居然仅仅是为了这一碗饭?这立刻引发了我的浓厚兴趣。

今天,我就来给大家分享这道东北老式拌饭!

只需五分钟,有手就能轻松搞定的拌饭,只需调好特制的酱汁,就能完成八成的步骤。你还在等什么?赶快学起来吧!

食材清单如下:

制作步骤如下:

1. 准备灵魂拌饭酱汁。

取一勺蒜末、半勺小米椒、一勺白芝麻。

淋入热油。

2. 加入酱油、蚝油、盐、细砂糖,搅拌均匀。

3. 在锅中倒入适量的油,煎制一个流心蛋。

建议使用可生食的鸡蛋,更加安全放心。

4. 盛一碗米饭。

将流心蛋放在米饭上,再淋上酱汁。

可以额外煎些午餐肉增添风味。

5. 撒上一些海苔碎和葱花。

将所有食材搅拌均匀即可享用。