甜宠北海道风生巧佳肴
想必大众都耳熟能详，北海道那款丝滑可人的生巧克力，它的美味仿佛瞬间征服了世界各地巧克力爱好者的味蕾！这款巧克力，因其细腻至极的口感，已然成为了历史上的甜点翘楚。
生巧的魅力独特非凡，若温度稍高便会化作流动的浓情。虽快递时难以保持完美状态，但在家中，简单的材料搅拌后便可复刻出同款的绝妙口感。今天，我们便来共探一下，如何轻松自制抹茶与可可风味的生巧。同样的滑顺爽口，哪怕吃上三块也不会感觉腻歪。
— 烹饪所需物料
抹茶口味材料清单：
- 白巧克力 100克
- 淡奶油 35克
- 水饴 3克
- 上等抹茶粉 4克
黑巧口味材料清单：
- 黑巧克力 150克
- 淡奶油 82克
- 水饴 7克
- 黄油 7克
表面装饰：
- 适量抹茶粉
- 适量可可粉
— 制作步骤详解
1. 在隔热水的前提下，加入抹茶粉和白巧克力搅拌均匀，直至两者完全混合无颗粒感。
2. 奶锅中置入淡奶油与水饴，加温至约36度，接着均匀混合。
3. 切碎黄油后加入，不断搅拌直至巧克力液变得丝滑而。
4. 将调制好的巧克力液倒入垫有保鲜膜的盒子中，整理平整后放入冰箱冷藏至少两小时。
5. 依照上述步骤同样制作原味生巧克力。
至此，无论是清新的抹茶味还是深邃的黑巧味生巧都已准备就绪。不同口味的生巧摆放于精致的碟子里，那诱人的外观简直让人不忍下口。轻轻拿起手机记录这美味的瞬间吧！
咬上一口，仿佛绵密丝滑的绸缎轻轻掠过你的口腔，充满甜蜜却毫无油腻之感。再搭配上表层的微苦而浓郁的可可粉或抹茶粉，那种悠长的余味在久久徘徊，足以让你的心情一整天都如沐春风般甜蜜。
温馨小贴士：
在吃不完时，记得将生巧存放在冰箱里冷藏哦！但切记即便是在冰箱里存放也需尽早食用。因为当室温高于17°C时，这款生巧就会开始融化，展现出它那独特的娇贵之处。
佐酒小建议：