近期,潘玮柏在公众视野中又一次获得了关注,但这并非因他的新歌或舞台表演,而是因为他独特的泡面烹饪技巧。
在网络上被广大网友评为“泡面专家”的潘玮柏,其泡面方式的详细程度令人惊叹。他的潘氏煮泡面法不仅讲究调料添加的时机,更是在烹饪过程中注重细节,如计时4分钟、打鸡蛋焖煮等步骤,展现了他对美食的热爱与追求。
虽然看似简单的煮泡面过程,但潘玮柏的操作却让人感觉到了满满的“面张力”和感染力。他大快朵颐地吃着,给人一种极佳的视觉享受。
说起泡面,虽然很多人觉得用锅“煮”的泡面比起单纯用开水“泡”的更有灵魂。一次偶然,我也发现了一家别具一格的自助泡面店,身为一个对泡面情有独钟的人,我自然是不能错过的。
这家小店虽小,但却别有洞天。一进店门,满满一墙的泡面种类繁多,从常见的品牌到各地特色泡面,应有尽有。更令人惊喜的是,这里还收藏了一些古早方便面,比如那袋充满年代感的龙潭方便面,让我感到十分惊讶。
店内的泡面价格从经济实惠的5元到稍显奢侈的30元不等,满足了不同人的需求。其中最昂贵的一款是曾经在泡面测评中荣获第一的新加坡百胜厨咖嘣泡面。
店家贴心地将店里最受欢迎的3款泡面标出,包括yumyum冬阴功泡面、喜达炸鸡拌面和营多捞面等。在选择困难时,这些信息可以作为参考。
这家店之所以叫“自助”,是因为客人需要自己动手完成泡面的制作。首先选泡面,然后选配菜,最后自己动手煮制。我犹豫再三后选择了一款未曾尝试过的越南MILIKET虾味泡面。
在配菜的选择上,店家将各种食材分门别类地放在冷柜中供客人挑选。从大虾、牛肉丸到豆皮、海带、金针菇等素菜一应俱全。当我看到饭团和纳豆时,内心不禁有些忐忑——不知道这些食材搭配在一起会是什么味道。
由于我选的是海鲜口味的泡面,所以在配菜上选择了虾、鸡蛋和油麦菜。最终我的一整套选择只花了14元,这让我这个来自北京的人感到非常惊喜(北京的物价真的让人印象深刻)。
在煮制环节,店里特意引入了一台韩国产的煮泡面机。机器上标注了各个按键的功能,方便客人操作。我首先将面饼、调料和配菜放入锅中然后放在机器上选择面的类型并启动键等待一碗豪华版泡面的完成。
等待的时间总是短暂的当热气腾腾的泡面上桌时我迫不及待地尝了一口这第一口就让我觉得这值了!海鲜的鲜美与碳水化合物的美味完美结合让我这个泡面爱好者完全无法抵挡。
我的朋友则选择了更加豪华的版本她的碗里不仅有虾、鸡蛋还有午餐肉、牛肉丸、鱼丸、鱼豆腐和青菜最后还撒上了芝士片。她表示既然要吃就要敞开吃尽享美味。
虽然我曾在北京遭遇过一些价格刺客但在这次自助泡面的体验中我感到非常满意。我的14元以及朋友那碗超级豪华的20多元——在韩餐店点一份加料的辛拉面也要22元(北京的物价名不虚传)。
除了泡面店内还提供了膨化食品和碳酸饮料等小食让这里成为了一个“垃圾食品爱好者的天堂”。这种自助泡面最初起源于韩国因为韩国人本身就非常热衷于吃泡面所以这种24小时无店员自助的泡面店自然应运而生。
尽管这种自助泡面很有趣但对我来说可能只会尝试一次而已。我更喜欢在家里一边看电视一边煮一锅自己的泡面那才是真正的惬意。