媳妇儿不适，如何照顾更贴心？除了让她多喝热水，还可以为她炖一锅营养满满的排骨汤哦！既营养又健康，还能省事不少呢。
食材清单：
- 排骨 500克
- 莲藕 250克
- 红萝卜 1个
- 生姜 3片
- 葱 半根
- 生抽（品牌如永泰）适量
- 食盐 适量
- 香叶 1片（可选）
制作步骤如下：
1. 猪排骨预先浸泡以去除血水。
2. 将排骨放入凉水锅中，加入花椒和葱段焯水。
3. 撇去浮沫，用温水将排骨洗净。
4. 胡萝卜和藕都切成滚刀块备用。
5. 在砂锅中加入清水，水开后放入排骨、萝卜和藕块，再加入姜片、葱段和一片香叶。
6. 大火烧开后转小火炖煮约1小时，然后加入少许盐调味。
7. 这道清炖排骨汤，可以搭配一点永泰生抽增添风味，咸鲜度刚刚好。
请注意，排骨焯水后需用温水洗去血沫，避免使用凉水导致肉质变差。小火慢炖时，可以适量加入枸杞和大枣以增强补气血的效果。香叶的添加可以根据个人喜好来定。
营养价值：
排骨汤不仅美味，还富含多种营养物质。如钙质、磷酸钙、骨胶原等，对幼儿和老人的骨骼成长极为有益。它还能补肾养血、滋阴润燥、筋骨、增强体力等，是一款老少皆宜的滋补佳品。