栀子花开，洋溢着可爱的生机
轻轻道别，欢笑与无奈共舞
时光如流水匆匆逝去
日夜更迭，灌溉着我们的青春岁月
栀子花盛开，绽放出晶莹的浪花
在我心海中，如浪花般闪烁
栀子花啊，纯纯的开放
是青春的印记，是爱的淡香
谈及栀子花
这花，白如雪，香四溢，既可观赏又能入菜。其口感，余香绕齿，更有凉血防癌之效。
栀子
栀子花，实为栀子，别名果子、山黄枝等。它属于茜草科栀子属灌木。在我国的多地均有分布，喜欢温润的气候，常常生长在丘陵、山谷等地。
关于栀子的传说
传说栀子是天庭七仙女之一，厌倦了天上的生活，化身为树来到人间。一位书生发现并照料它，它的花香竟治愈了他的疾病。此后，栀子花的故事在民间流传开来。
多层花瓣的栀子与单层花瓣的对比
提及栀子的用价值
栀子花具有多种用功效，如泻火、清热、利尿等。现代研究还发现其成分有助于预防胆固醇结石、促进血液循环等。
栀子更是第一批食两用的资源，具有护肝、降压、镇静等多重功效。
关于栀子的食用方法
凉拌栀子花
材料与做法：摘取栀子花，去杂洗净后焯水，加入调料拌匀即可。
小贴士：去蕊焯水，单层花瓣口感更佳。
清炒栀子花
材料与做法：洗净栀子花，热锅爆香蒜与辣椒后快速翻炒，加入调料出锅。
同样小贴士：去蕊焯水，选单层花瓣。
栀子花炒肉
材料与做法：猪肉切片后与栀子花一同快速翻炒至熟透，再加入调料出锅。
还有这款美味佳肴——
栀子蜂蜜茶
材料：栀子干品、蜂蜜。
做法：煮沸后加入蜂蜜调味即可。
香附栀子粥
材料与做法：香附与栀子仁按比例煎煮取汁后加入粳米煮粥。
此粥疏肝理气，适合肝气郁结者食用。