自古以来，人们常说：“一年之计在于春”。春天，这个万物复苏、生机勃勃的季节，也是孩子们成长的关键时期。许多父母都希望能把握这个时机，让孩子的成长更快、身体更健康。在这个季节，除了肉类食物，给宝宝多吃蔬菜和水果也是非常重要的。下面，我为大家推荐五种蔬菜和两种水果，它们营养丰富，孩子们也爱吃。
菜花
【干煸孜然菜花】——一道简单美味的下饭菜。
1. 准备阶段：两朵菜花去除根茎，切块后用淡盐水浸泡，再洗净沥干。切好葱头、蒜和干辣椒备用。
2. 烹饪过程：热油炒香葱蒜辣椒，加入菜花大火煸炒至断生，再加入调料和孜然粒翻炒均匀即可。
小白菜
【小白菜煎豆腐】——一道鲜香可口的家常菜。
1. 准备食材：小白菜洗净，老豆腐切厚片。豆腐需先煎至两面金黄。
2. 烹饪过程：爆香葱姜蒜片后加入小白菜和调料快速翻炒，再加入豆腐块翻匀，最后淋入水淀粉和香油即可。
西红柿
【西红柿丸子汤】——一道营养丰富的汤品。
1. 准备阶段：五花肉剁成肉馅，加入调料搅拌摔打至有筋性。准备西红柿切块，葱姜蒜备用。
2. 烹饪过程：炒香葱姜蒜后加入西红柿炒出汁水，加清水和调料，挤入肉丸子煮熟，最后撒上葱花和香油即可。
荠菜
【荠菜菜馍】——一道独特的面食小吃。
1. 和面：小麦面粉中加盐，一半用开水烫一半用清水和，揉成光滑面团后饧上十来分钟。
2. 准备食材：荠菜择洗干净后剁碎，加调料腌制去水分。
3. 做饼坯：面团揉成长条后揪成面剂子，擀成面片后包入荠菜和鸡蛋，用圆盘轧一圈防止流汁。
4. 烙制：电饼铛或平底锅烙制至金黄酥脆即可。
芹菜
【蟹味菇炒芹菜】——一道清爽可口的素菜。
1. 准备食材：芹菜切段，蟹味菇去根洗净。红椒切丝备用。
2. 焯水：锅内烧水，油温五成热时焯水断生后备用。
3. 烹饪过程：热油炒香葱姜后加入蟹味菇和芹菜翻炒，再加入调料和水淀粉勾芡即可。
菠萝与草莓
春季的应季水果中，菠萝酸甜可口，含有丰富的维生素和矿物质；草莓则深受孩子们的喜爱，含有大量的微量元素和维生素。这两种水果都是孩子们成长过程中不可或缺的营养来源。
春天是万物复苏的季节，除了饮食上的调整，多带孩子到户外运动和锻炼也是非常重要的。新鲜的空气和适当的运动可以促进孩子的身体发育，增强免疫力。